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课程介绍：
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《生物化学（三）》
主编： 查锡良
版次： 2013年版 出版社： 北京大学医学出版社
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第1章 第一章 蛋白质的结构和功能
1、蛋白质的分子组成一氨基酸
2、蛋白质的分子结构
3、蛋白质分子结构和功能之间的关系
4、蛋白质的分类
5、蛋白质的重要理化性质
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第2章 第二章 核酸的结构和功能
1、核酸的种类、含量、分布与生理功能
2、核苷酸的种类、结构与代谢
3、DNA的分子结构
4、RNA的分子结构
5、核酸分子结构和功能的关系
6、核酸的重要理化性质
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第3章 第三章 酶
1、酶催化作用的特点
2、酶的分子组成、分子结构与催化活性
3、影响酶促反应速度的因素
4、酶在医学上的应用
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第4章 第四章 维生素
1、脂溶性维生素
2、水溶性维生素
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第5章 第五章 糖代谢
1、 新陈代谢概述、糖的消化吸收、体内分布与生理功能
2、糖的分解代谢
3、糖原的合成与分解代谢
4、血糖及其调节
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第6章 第六章 脂质代谢
1、脂质的体内分布、生理功能和消化吸收
2、三酰甘油的代谢
3、胆固醇的代谢
4、血脂与血浆脂蛋白
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第7章 第七章 生物氧化
1、生物氧化的概述
2、线粒体内膜上的呼吸链
3、氧化磷酸化与ATP生成
4、线粒体外氧化体系
5、生物氧化过程中自由基的产生与消除
6、生物氧化过程中二氧化碳的生成
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第8章 第八章 氨基酸代谢
1、蛋白质的营养作用、蛋白质消化吸收与腐败、氨基酸的一般代谢、氨的代谢
2、个别氨基酸代谢
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第9章 第九章 物质代谢调节
1、物质代谢调节 的特点
2、细胞内酶活性的调节
3、激素对代谢的调节
4、物质代谢的整体调节
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第10章 第十章 水和无机盐代谢
1、正常人体的体液
2、水的平衡
3、无机盐的平衡
4、微量元素的代谢
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第11章 第十一章 酸碱平衡
1、体内酸、碱性物质的来源
2、酸碱平衡的调节
3、机体酸碱平衡的失调
4、酸碱平衡失调与水、盐代谢紊乱的相互关系
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第12章 第十二章 血液生化学
1、血液
2、血浆蛋白
3、红细胞
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第13章 第十三章 肝胆生物化学
1、肝在物质代谢中的作用
2、肝的生物转化作用
3、胆色素的代谢
4、胆汁酸代谢
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第14章 考试分析
1、考试分析
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