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课程介绍：
教材名称:《基础生物化学》 主编吴显荣 出版社:中国农业出版社 版次:2004年版 ISBN编码：9787109052277
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第1章 第一章 绪论
1、1.1 生物化学简介 1.2 生物化学研究内容 1.3 研究生物化学的意义
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第2章 第二章 核酸
1、2.1 核酸的种类、分布与功能
2、2.2 核酸的化学组成
3、2.3 核酸的分子结构
4、2.4 核酸的理化性质
5、2.5 核蛋白
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第3章 第三章 蛋白质
1、3.1 氨基酸
2、3.2 肽
3、3.3 蛋白质的分子结构
4、3.4 蛋白质分子结构与功能的关系
5、3.5 蛋白质的重要性质
6、3.6 蛋白质的分类
7、3.7 蛋白质的分离纯化和利用
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第4章 第四章 酶
1、4.1 酶的催化性质
2、4.2 酶的命名与分类
3、4.3 酶催化的专一性 4.4 酶的作用机理
4、4.5 影响酶反应速度的因素（一）
5、4.5 影响酶反应速度的因素（二）
6、4.6 变构酶与同工酶
7、4.7 酶的应用 4.8 酶的扶基和辅酶
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第5章 第五章 生物膜
1、5.1 生物膜的化学组成
2、5.2 生物膜的分子结构与特性
3、5.3 生物膜的运输功能
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第6章 第六章 糖类与糖类代谢
1、6.1 生物体内的糖类
2、6.2 双糖和多糖的酶促降解
3、6.3 糖酵解
4、6.4 三羧酸循环（TCA）
5、6.5 PPP途径 6.6 单糖的合成 6.7 蔗糖和多糖的合成
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第7章 第七章 生物氧化与氧化磷酸化
1、7.1 生物氧化概述
2、7.2 线粒体电子传递链
3、7.3 氧化磷酸化 7.4 其他氧化酶系统
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第8章 第八章 脂类与脂类代谢
1、8.1 生物体内的脂类（一）
2、8.1 生物体内的脂类（二）
3、8.2 脂肪的分解代谢 8.3 脂肪的生物合成 8.4 脂类的代谢
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第9章 第九章 蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢
1、9.1 蛋白质的酶促讲解
2、9.2 氨基酸的降解和转化
3、9.3 氮素同化作用 9.4 氨基酸的生物合成概论
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第10章 第十章 核酸的酶促降解和核苷酸代谢
1、10.1 核酸的酶促降解
2、10.2 核苷酸的生物降解
3、10.3 核苷酸的合成代谢
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第11章 第十一章 核酸的生物合成
1、11.1 DNA的生物合成
2、11.2 RNA的生物合成
3、11.3 基因工程简介
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第12章 第十二章 蛋白质的生物合成
1、12.1 蛋白质生物合成体系的重要组分
2、12.2 蛋白质生物合成过程 12.3 蛋白质的合成后的运送
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第13章 第十三章 代谢调节
1、13.1 物质代谢的相互联系
2、13.2 酶量的调节
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