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课程介绍：
所属地区：山西 福建 山东 广东 陕西
《中医营养学基础 》
主编： 周俭
版次： 2006年版 出版社： 北京大学医学出版社
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第1章 第一章 概论
1、中医营养学定义、特点和发展简史
2、中医营养学基础理论（一）
3、中医营养学基础理论（二）
4、中医营养学基础理论（三）
5、中医营养学基础理论（四）
6、中医营养学基础理论（五）
7、中医营养学基础理论（六）
8、食物性能、作用及应用
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第2章 第二章 常用食物
1、谷薯类
2、豆类
3、蔬菜类（一）
4、蔬菜类（二）
5、食用菌
6、果品类（一）
7、果品类（二）
8、畜肉类
9、禽肉类
10、奶蛋类
11、水产类
12、调味品、油脂及其他类
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第3章 第三章 药物性原料
1、解表药
2、清热药
3、温里药
4、理气药
5、活血药
6、止血药
7、祛风湿药
8、芳香化湿药
9、利水渗湿药
10、化痰止咳平喘药
11、消食药
12、润下药
13、安神药
14、平肝熄风药类
15、补益类
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第4章 考试分析
1、考试分析
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